Jorgubbsodlare – sprutmissbrukare

Det finns god anledning att avstå inte bara potatisen utan också jordgubbarna i midsommar.
Aftonbladet skriver om kraftig besprutning av svenska jordgubbar.
Det får bli sill, gräddfil, ägg och gräslök…
fast gräslöken kanske också är vederbörligen besprutad…

http://www.aftonbladet.se/matvin/matmiljo/article2710798.ab

Se upp för fettbrist!

Kontaminera inte köttfärsen med morötter,  ersätt pastan med gröna bönor, ta mera smör i köttfärsen (inte margarin).

Creme fraiche är utmärkt att ta i köttfärsen, med mera fett blir man mätt och nöjd och behöver inte äta en massa frukt eller bröd som mellanmål…

Och glöm för guds skull inte att ta ordentligt med parmesanost över anrättningen, [...]

Life on Mars

Kom inte och snacka om att JAG har en ensidig diet… Kolla in den här Mars-människan…

Alternativ till gastric bypass

Nu har amerikanska forskare kommit på en alternativ viktoperation. Man klipper av delar av Vagus-nerven som förbinder förlängda märgen med bukhålan och vilken bland annat styr signaler om mättnad , hunger och insulinbehov. En annan variant är att med hjälpa av en elektrisk ström “förvirra” vagus nerven så att den inte förmedlar de signaler den [...]

Visdomsord

  “Dra lärdom av gårdagen, lev för dagen, 
   ha hopp för morgondagen”
                                                  Albert Einstein

Senaste nytt i fett-branschen

Enligt en artikel i Aftonbladet kan man härda fett genom att förvara olivolja i en ljus flaska…

     “Är du ute efter en bra olivolja, satsa på extra virgen i mörk flaska.
    – Ljus gör nämligen att fettet snabbt härdar, förklar Maria Nygårds.”

Är det någon mer än jag som är skeptisk?

Eller är det bara så enkelt att [...]

Fett, fett, fett…

Pizza ska ha rikligt med ost, vad är annars vitsen med pizza? Om jag ska “dra ner” på något på pizzan så är det bottnen i så fall…
Är man fettskrämd så får man väl äta knäckebröd med kiwi i stället för pizza, bon apetit!

Alltid är det fettet som är problemet enligt viktklubbs-dietisterna… Att man aldrig [...]

Dagens fynd på Lidl

Man har varit på besök hos “slaktar’n”…
Dagen fynd bestod i  en burk majonnäs!!! 3 dl vispgrädde, två dubbelförpackningar Dulano Nürnberger Rostbratwurst (Halleluja!) och 200 gram lufttorkad skinka. Allt som allt  8.629 kcal för 111 kronor.

8.629 kcal, det är mat för fyra dagar(!) kanske inte så varierat (Hehe…) men…  27,75 kronor om dagen –  Fynd!

Tordagsmeny

Frukost:
  Äggröra, bratwurst, stekta champinjoner.

Lunch:   
  Nada…
 
Middag:  
  Köttfärssås med Parmesan och “harry”.  

Kvällsgodis:
  Glass med hallon. 
 
Mellanmål:
  Två koppar kaffe med en bit i varje…   några skivor Gruyère.
 
Kosttillskott:
  Två omega-3-kapslar, ABCDE-vitamin, majonnäs… 

Ge Ahlborg en cigg!

Eftersom vi är så få och konsumerar så liten andel av jordens resurser så spelar det ingen roll vilka åtgärder vi vidtar i Sverige.
Och i all synnerhet så är just JAG en så liten kugge i systemet så det spelar absolut ingen roll vad JAG gör för eller emot t.ex. miljön.
Detta är slutsatsen av Karin [...]

Dagens meny

Frukost:
  Äggröra, bratwurst + en bit strömming med… majonnäs!

Lunch:   
  Nada…
 
Middag:  
  Stekt lax, avocado, en ägghalva, isbergssallad och “massor” av… majonnäs! 

Och “in-i-mella” tre koppar kaffe med en sockerbit(!) i varje…

Expertgruppsproblematik

Den 13 mars i år sammanträdde “Expertgruppen för kost och hälsa” vid Livsmedelsverket. I gruppen återfinns (naturligtvis) vad man skulle kunna kalla “gräddan av svensk nutritions- folkhälso- och fetmaexpertis.

Under punkt 4 redogör Torsten Mossberg för Socialstyrelsens beslut i “Dahlqvist-ärendet”, man kan notera att även Chrisitian Berne som utredde och försåg Socialstyrelsen med underlag för beslutet [...]

Rökextrakt

Antagligen är man lite “efterbliven” men när jag läser i Aftonbladet att man kan tillsätta rökextrakt i såsen till köttbullarna så blir jag lite fundersam…

Inte nog med att livsmedelsföretagen fuskar med sprayning av kokt skinka med rökextrakt för att “röka den” utan att behöva röka den(!) nu lanseras dessa tillsatser även för användning i hemlagad [...]

Lika som Bear(!)

Charlotte Perelli och Björnligan…

För säkerhets skull

Banne mig om jag inte känner mig liiiite stel i fingrarna, bäst att ta sig något förbyggande… Skål!
 
http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=597&a=776869
http://www.dn.se/DNet/jsp/polopoly.jsp?d=2358&a=777021

Ett mindre jag...
==================
2006     -9,7 kg
2007     -5,4 kg 
2008     -0,6 kg
2009     -3,8 kg
2010     +4,2 kg
2011     -2,0 kg
2012     -0,2 kg
==================