Det är sant att hjärnan går på kolhydrater, och utan det blir man trött och okoncentrerad. Däremot blir man inte smartare ju mer kolhydrater man äter, men det påstår de ju inte heller.
Livsmedelsverket säger att man kan få cancer m.m. av att äta för lite kolhydrater.
Två argument mot att utesluta kolhydrater. Vad är det som är oklart?
Jenny mfl: Det är så här det fungerar: Hjärnan behöver glykos för att fungera. (Helt rätt!) Antingen får den glykos från kolhydrater som man äter – eller också producerar kroppen glykos själv. Det är allmänt erkänt att kolhydrater INTE är ett essentiellt födoämne.
Citat från en kommentar hos Kostdoktorn:
“En sak som verkligen vore intressant är hur de på livsmedelsverket förklarar det som står i NNR (Nordic Nutrition Recommendation) angående kroppens behov av kolhydrater. Citat fr sid 188:
There is no absolute need for food carbohydrates to sustain life, provided that adequate amounts of protein, for de novo synthesis of glucose, and fat are consumed.
“
Kollar på din blogg då och då. Bantade ner 10 kg i höstas med Viktväktarna och försöker nu hålla vikten, och det är minst lika svårt som att banta. -Men skam den som ger sig.
Jag förundras över din diet, du verkar äta så lite. Går du inte omkring och är jättehungrig? Du äter heller ingen frukt, trots att det är så lite kalorier i det. Frukt och grönsaker kan man ju äta obehindrat nästan. det gäller ju också att man lägger om sina kostvanor på lång sikt, typ skaffar sig andra goda vanor. En man i din viktklass borde rasa mycket mer i vikt på den dieten än vad du gör. Det är något som inte stämmer. Din kropp kanske har lagt sig i svältläge och därmed dragit ner förbränningen och då går du inte ner i vikt. Som sagt, det är något som inte stämmer.
Kerstin, frukt har aldrig varit min pryl, och jag ser ingen rationell anledning till att börja med det nu heller… – klart överskattad livsmedelskategori!
Det där med “svältläge” är jag lätt skeptisk till faktiskt, Ingen som regelmässigt äter omkring 2.000 kcal, varav det mesta från fett, kan enligt min mening diskuteras i termer av svält. Svält är en helt annan sak, som vi i vårt land lyckligtvis inte har så stor erfarenhet av.
Jag har nog en hyfsat effektiv metabolism som noggrant tar tillvara på varje uns av nutrienter, det kanske man ska vara glad för…
Inte undra på att du lagt på dig så mycket vikt. Du behöver sannolikt ändra dina kostvanor. det räcker ju inte med att typ banta ner sig och sedan tro att man kan återgå som förut. Det håller inte. Du äter ju nästan inga grönsaker alls och ingen frukt. Antagligen äter du för stora portioner mat också eftersom du inte går ner ordentligt i vikt. Varför inte börja äta dig mer mätt på grönsaker i stället? KOm igen nu med lite ordentliga tag så vi ser lite resultat!!! Och rör på dig slöfock!!
Kerstin, jag ändrade mina kostvanor när jag nått 126 kg… jag slutade i stort sett helt att äta bröd , pasta, ris och potatis.
Den förändringen hjälpte mig att i ganska rask takt tappa femton kilo. Sedan liberaliserade jag det hela lite grann och vikten har gått i sidled…
Sedan den 10 januari i år äter jag åter lite mera strikt lågkolhydratkost vilket jag har för avsikt att fortsätta med. Välkommen att följa utvecklingen!
De är kanske lite förvirrade (altzhemer light?) på SLV och skriver “leder till” när det skall vara “bra mot”.
Om socker är bra för hjärnan borde ju alla nobelpristagare vara så feta att de måste åka permobil, men så är det ju inte heller.
Puckona på Aftonspadet skulle ju vara genier om det bara gäller att göda hjärnan med socker, men så är ju bevisligen inte heller fallet.
Det är sant att hjärnan går på kolhydrater, och utan det blir man trött och okoncentrerad. Däremot blir man inte smartare ju mer kolhydrater man äter, men det påstår de ju inte heller.
Livsmedelsverket säger att man kan få cancer m.m. av att äta för lite kolhydrater.
Två argument mot att utesluta kolhydrater. Vad är det som är oklart?
Jenny, det är oklart om SLV har fog för utsagan att man kan få cancer och hjärt- kärlsjukdomar av att äta “för lite” kolhydrater… tycker jag, alltså.
Vidare tycker jag det är en smula oklart om “för lite” kolhydrater i kosten är “förödande för tankeverksamheten”.
Jenny mfl: Det är så här det fungerar: Hjärnan behöver glykos för att fungera. (Helt rätt!) Antingen får den glykos från kolhydrater som man äter – eller också producerar kroppen glykos själv. Det är allmänt erkänt att kolhydrater INTE är ett essentiellt födoämne.
Citat från en kommentar hos Kostdoktorn:
“En sak som verkligen vore intressant är hur de på livsmedelsverket förklarar det som står i NNR (Nordic Nutrition Recommendation) angående kroppens behov av kolhydrater. Citat fr sid 188:
There is no absolute need for food carbohydrates to sustain life, provided that adequate amounts of protein, for de novo synthesis of glucose, and fat are consumed.
“
Cancer av för lite kolhydrater? När cancercellerna drivs på just kolhydrater!
Saknas logiskt tänkande på SLV och/eller är de mutade?
Hej!
Kollar på din blogg då och då. Bantade ner 10 kg i höstas med Viktväktarna och försöker nu hålla vikten, och det är minst lika svårt som att banta. -Men skam den som ger sig.
Jag förundras över din diet, du verkar äta så lite. Går du inte omkring och är jättehungrig? Du äter heller ingen frukt, trots att det är så lite kalorier i det. Frukt och grönsaker kan man ju äta obehindrat nästan. det gäller ju också att man lägger om sina kostvanor på lång sikt, typ skaffar sig andra goda vanor. En man i din viktklass borde rasa mycket mer i vikt på den dieten än vad du gör. Det är något som inte stämmer. Din kropp kanske har lagt sig i svältläge och därmed dragit ner förbränningen och då går du inte ner i vikt. Som sagt, det är något som inte stämmer.
Kerstin, frukt har aldrig varit min pryl, och jag ser ingen rationell anledning till att börja med det nu heller… – klart överskattad livsmedelskategori!
Det där med “svältläge” är jag lätt skeptisk till faktiskt, Ingen som regelmässigt äter omkring 2.000 kcal, varav det mesta från fett, kan enligt min mening diskuteras i termer av svält. Svält är en helt annan sak, som vi i vårt land lyckligtvis inte har så stor erfarenhet av.
Jag har nog en hyfsat effektiv metabolism som noggrant tar tillvara på varje uns av nutrienter, det kanske man ska vara glad för…
Hej igen!
Inte undra på att du lagt på dig så mycket vikt. Du behöver sannolikt ändra dina kostvanor. det räcker ju inte med att typ banta ner sig och sedan tro att man kan återgå som förut. Det håller inte. Du äter ju nästan inga grönsaker alls och ingen frukt. Antagligen äter du för stora portioner mat också eftersom du inte går ner ordentligt i vikt. Varför inte börja äta dig mer mätt på grönsaker i stället? KOm igen nu med lite ordentliga tag så vi ser lite resultat!!!
Och rör på dig slöfock!!
Kerstin, jag ändrade mina kostvanor när jag nått 126 kg… jag slutade i stort sett helt att äta bröd , pasta, ris och potatis.
Den förändringen hjälpte mig att i ganska rask takt tappa femton kilo. Sedan liberaliserade jag det hela lite grann och vikten har gått i sidled…
Sedan den 10 januari i år äter jag åter lite mera strikt lågkolhydratkost vilket jag har för avsikt att fortsätta med. Välkommen att följa utvecklingen!
fetsmart, nu har du fått en riktigt hård coach. Massor av piska och morötter!
badgear, ’suck’…