Jag har länge varit medveten om att mitt bruk av Canderel (aspartam) i kaffe och té och då och då för sötning i andra sammanhang är en svaghet i min kosthållning. En kosthållning som jag försöker hålla fri från mindre bra produkter. Det är bara att inse; att undvika halvfabrikat för att de innehåller vissa tillsatser- men samtidigt använda aspartam - mycket väl illustrerar uttrycket “att sila mygg men svälja kameler”.
Jag har just sett filmen “Sweet Misery - a Poisoned World” (tack Paleofriend!)
Man ska inte tro på allt man läser eller ser på nätet (eller på andra ställen…) och rusa åstad och agera därefter… men ibland får man agera utifrån sannolikheter, sunt förnuft och försiktighetsprincipen, så… Från och med omgående slutar jag med Canderel!
Frågan är nu hur jag på säkraste sätt gör mig av med innehållet i de för-packningar som finns kvar i mitt skafferi… Hälla ut i vasken f.v.b. till avlopps-reningsverket, i soporna f.v.b. till sopförbränning eller lämna till miljöstationen?
Haha! Ring kommunen och säg att du har miljöfarligt avfall och fråga hur du ska hantera det…
Jag är en sötgris som du och använder numera sukrin i stället. Du som gillar grävande journalistik, har du undersökt hur det är med det?
Hejja hejja! Rätta takter….
Borde du inte kunna smyga ner skafferiresterna som läkemedelssopor på apoteket?
BTW, testa Stevia som alternativt sötningsmedel… det använder jag när jag äter något som “kräver” sötningsmedel….
Tack för tipsen! Jag får kolla upp sukrin och stevia… tills vidare tar jag lite sackaros frå Danisco.
Stevia och vanligt socker blandat blir väldigt bra. Man behöver väldigt lite socker och stevian funkar som smakförstärkare. Men alla gillar inte stevia. Ett annat problem är att det inte fyller.
Stevia har en liten bismak av lakrits eller anis. Kan vara jättegott till rätt grejer, men ibland blir den för påträngande. Men stevia är väldigt sött och därför enormt drygt.
Sukrin ser ut som vanligt strösocker och är lika knastrigt (gott t ex på LC-pannkakor!
) men lite mindre sött.
Väntar med spänning på din utvärdering.
Chakula, var får man tag på Stevia?
Billigast från USA, men du kanske ska beställa lite från en svensk sajt först. En del hälsokostbutiker har visst också nu. Här är en liten lista.
De som hatar stevia känner en smak som vi normala
inte känner och jag tror de uppfattar den där lilla lakritssmaken starkare också. De är väl super tasters.
Å, fy f-n, mat från USA…
Låter som ett klokt besked – kan inte tänka mig att sötningsmedel på något vis skulle vara nyttigare för kroppen än vanligt socker. Men ännu lite bättre sätt att söta mat och dryck måste väl vara att använda söta råvaror efter vad som passar in. Lite frukt här, lite majs där, lite honung här, lite sockerärtor där…?
Paula, i mitt fall är det till 90% sötning av kaffet som är grejen, och då funkar ju inte ärtor och majs så himla bra…
Jag kan tänka mig att jag minskar ner på kaffet rätt ordentligt och tar lite socker i istället för sötningsmedel, har nog druckit onödigt mycket kaffe så det blir två förbättringar av en…
Alright. Mjölk är ju sött…?
/PaulaCapuccino
hmmm… det här med kaffe är ett problem. När man har skalat bort det mesta av onyttiga saker i mathållningen så brukar man sitta där med kaffet i alla fall. Kaffe är nyttigt, men det blir ju lätt för mycket. Jag älskar kaffe med grädde, men det blir gärna för mycket av det goda. Har testat med kokosfett och det är nästan ännu godare, och det har en viss sötma. Men nu är det svart kaffe som gäller, det är det som funkar bäst i längden känns det som. Speciellt om man kör IF. Man vänjer sig
. När jag ändå dricker kaffe satsar jag på det bästa som finns att tillgå för bryggtratt, Zoegas Skånerost. Ännu godare är ju riktigt espressokaffe men det blir för komplicerat för hemmabruk för min del.
Ja, som med så mycket annat är det nog en fördel att satsa på kvalitet i stället för kvantitet, det gäller bara att få upp ögonen för sina mindre goda (o)vanor…
Kaffe har alltid varit en social dryck för mig, men jag bälgade i mig hinkvis med thé förut. Blev helt vansinning om jag inte fick det på några timmar. Men jag hade mycket mjölk i, minst 1 l per dag gick det åt. Så när jag började lowcarba fick jag ju trappa ner. Började med en kopp på morron och fritt på kvällen. Efter bara ett par dagar var jag inte sugen på morron och inte på kvällen heller, så jag slutade. Sedan dess har jag bara druckit vatten och periodvis lite mjölk och fil.
Ändå törs jag inte ens testa att sluta med snus.
Törs???
[...] Tidigare: Miljöfarligt avfall [...]