Gasa och bromsa samtidigt?

Jag snubblade över en gammal” artikel i DN om att kanel verkar hämmande på blodsockernivåerna i kroppen. Det nämns även att kanel innehåller ämnen som i stora doser skulle kunna vara ohälsosamma…

“Det bekymrar inte biokemisten Richard Anderson, som varje dag dricker ett glas apelsinjuice kryddat med kanel för att hålla sitt blodsocker i schack.”

http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/kanel-lika-bra-som-medicin-1.228528