Det är frustrerande att det fortfarande finns folk som har svårt att skilja dessa produkter åt, De är ju visserligen ganska lika till färg och konsistens vid en “okulär besiktning”, men med väldigt olika ursprung…
En bidragande orsak till risken förförväxling är att färgen är relativt välliknande- gul…
Smöret är gult av naturliga orsaker så det är väl inte så mycket att orda om, men margarinet lär vara färgat! Och av alla tänkbara färger så valde idioterna -gult! Som upplagt för förväxling, mycket olyckligt.
Mitt förslag är att man tar bort fären från margarin så att den återfår sin naturliga lite gråaktiga färgton, skulle inte denna anses uppfylla konsumenternas önskemål om färgprakt så kanske man skulle kunna tänka sig brunt… blått… eller turkos… risken för förväxling med smör skulle minska och de som “är rädda om sitt hjärta” skulle minska risken för att av misstag förtära smör. Bara ett förslag…
http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article24228.ab
http://www.svd.se/mathalsa/mathalsa/smor-i-smoret-igen_4400213.svd
Kommentarer