http://www.bbc.co.uk/news/uk-16865810

http://www.dn.se/nyheter/sverige/livsmedelsverket-lchf-fara-for-folkhalsan

Felet med LCHF, [...]]]>

“Men risken vi ser är att folk bara tar till sig att det är okej att äta en massa smör och grädde, men att man sen inte tar bort de dåliga kolhydraterna. Att man gör en hemmasnickrad variant av LCHF där man bara tar till sig den del man vill, säger Irene Mattisson.”

http://www.dn.se/nyheter/sverige/livsmedelsverket-lchf-fara-for-folkhalsan

Felet med LCHF, enligt Mattison på Livsmedelsverket, är alltså att folk av misstag inte skulle äta LCHF!

Någon tjänar pengar på att folk äter kött i stället för vetemjöl – en annan förlorar…  Sånt är livet!

De som är bland de tydligaste förlorarna så här långt – tror jag –  är margarinindustrin, jag sörjer inte det…

Hoppas att någon ekologisk köttbonde kan tjäna några kronor extra å andra sidan.

http://www.dn.se/ekonomi/sa-tjanar-de-pa-fettrenden

Förhoppningsvis kommer försäljningen [...]]]> Usch och fy, barnaspy…

Någon tjänar pengar på att folk äter kött i stället för vetemjöl – en annan förlorar…  Sånt är livet!

De som är bland de tydligaste förlorarna så här långt – tror jag –  är margarinindustrin, jag sörjer inte det…

Hoppas att någon ekologisk köttbonde kan tjäna några kronor extra å andra sidan.

http://www.dn.se/ekonomi/sa-tjanar-de-pa-fettrenden

Förhoppningsvis kommer försäljningen av insulin och blodfettssänkande medicin också att kunna minska, vi får väl veta inom några år – om mattrenden fortsätter…

I morgon går jag in i en period av “strikt LCHF”. Jag är ju lite skeptisk till “nödvändigheten”, ja t.om. fördelarna,  av att gå riktigt lågt på kolhydraterna, men eftersom det var rätt länge sedan jag faktiskt testade så [...]]]> Okej, jag ger upp… LCHF-propagandan har malt ner mig till grus – nej småsten – eller sand…

I morgon går jag in i en period av “strikt LCHF”. Jag är ju lite skeptisk till “nödvändigheten”, ja t.om. fördelarna,  av att gå riktigt lågt på kolhydraterna, men eftersom det var rätt länge sedan jag faktiskt testade så finns det skäl att prova på riktigt igen.

Det känns lite otajmat att gå över på LCHF just nu när den motsatta kostmodellen funkar så fint, vikten går ner, jag är inte hungrig, ite ens tendens till svullna ben – och framför allt: värk och stelhet i kroppen har minskat med 75 procent… Så om detta inte håller i sig så kommer jag att avbryta direkt och återgå till rostat bröd och marmelad – det är mitt förbehåll!

Så… skälen *för* att göra det precis nu är alltså:

• Jag vill testa “på riktigt”…
• Det kan finnas en chans att det kan medföra snabb viktminskning på kort tid – det har jag läst i Expressen – det skulle jag verkligen behöva och uppskatta…
• Nu är rätt tidpunkt innan löpträningen måste komma igång på allvar i mars-april…
• Men framför allt vill en mig nätstående person “bli strikt” av hälsoskäl.

Så idag är sista dagen med marmeladmackor, bananer, potatis, ris och pommes…

I morgon ligger tyngdpunkten på ägg, tonfisk, skinka, lax, makrill, sill, köttfärs, ost, grädde, smör, olivolja, ister och kokosfett.

“Tillbehör”: Isbergssallad, tomat, gurka, paprika, brocolli, brysselkål, fänkål, haricots verts, lök…

http://www.expressen.se/noje/extra/1.2692256/david-hellenius-bantade-sig-till-kollaps

Årets viktigaste bantningsartikel?

Edit. Fyller på med lite spridda tankar:

Ikonen Gary Taubes Jag skaffade Gary Taubes’ “Diet Delusion” (UK versionen av  ”Good Calories, Bad Calories”) med blev aldrig “tagen” av argumentationen, inte heller videos från GT’s föreläsningar gjorde intryck på mig. Tvärtom uppfattar jag [...]]]> Började på ett epos om varför LCHF  känns väldigt 2006… – men jag raderade hela skiten!

Edit. Fyller på med lite spridda tankar:

Ikonen Gary Taubes
Jag skaffade Gary Taubes’ “Diet Delusion” (UK versionen av  ”Good Calories, Bad Calories”) med blev aldrig “tagen” av argumentationen, inte heller videos från GT’s föreläsningar gjorde intryck på mig. Tvärtom uppfattar jag honom som arrogant och dessutom svår att lyssna till på grund av entonighet i högt tempo kombinerat med riktigt dåliga slides…

Till att börja med så tyckte jag mest att det var lite jobbigt att inte bli betagen av hans omtalade briljans, numera tror jag mer på min egen intuition: GT har stirrat sig blind på en liten bit av en komplex sammansatt verklighet och närmast monomant biter han sig fast i dogmen om “kolhydrater->insulin->fettinlagring” som närmast allenarådande förklaringsmodell avseende övervikt, fetma och diabetes.

Vaccinationsdebatten
När debatten om vaccinering (eller ej) mot svininfluensan grasserade som värst började min skepsis gentemot Annika Dahlqvist att gro. Hon hade det dåliga omdömet att frikostigt länka till allt och alla som skrev något what-so-ever mot vaccinering däribland sajter med riktigt patetiskt konspirationteoretiskt material och med länkning till ännu stolligare nätplatser. Avtändande i största allmänhet – även vad gällde hennes argumentation och engagemang i kostfrågan, man började ju allvarligt fundera om hon hade någon förmåga till kritiskt tänkande värd namnet.

De hängivna LCHF-anhängarna & sekt, eller inte sekt…
Här kommer man ju in på ett ämne där det finns många uppslag…

fortsättning följer – vad det lider…

http://www.ipetitions.com/petition/response-to-nytimes-the-fat-trap/

I sitt brev till redaktören (editor) för New York Times söker han stöd från i första hand läkare och forskare för kritik av en artikel publicerad i nämnda tidning. Artikeln [...]]]> Gary Taubes har sökt stöd för ett “letter to the editor” (en lite märkvärdigare sorts insändare…) genom att lägga upp ett upprop på en nätsajt, ipetitions.com.

http://www.ipetitions.com/petition/response-to-nytimes-the-fat-trap/

I sitt brev till redaktören (editor) för New York Times söker han stöd från i första hand läkare och forskare för kritik av en artikel publicerad i nämnda tidning. Artikeln i fråga nämner inte ordet “insulin” och Taubes går i spinn… Jag tycker att det ger ett konstigt intryck att samla ihop en massa namn i ett upprop för detta syfte – oproportionerligt på något sätt…

Uppropet har i skrivande stund 586 underskrifter, varav några som skrivit på flera gånger och några som skrivit under med den finurliga signaturen “Anonymous”…

Jag såg att Annika Dahlqvist manat svenska läare och forskare att skriva under uppropet så jag tog mig för att kolla om det fanns några bekanta namn bland undertecknarna. Här är vad jag fann:

26  Name: Andreas Eenfeldt, MD on Jan 5, 2012
Affiliation: DietDoctor.com
Comments:

245 Name: Ralf Sundberg MD PhD on Jan 5, 2012
Affiliation: Slottsstadens Lakarhus
Comments:

324 Name: Jorgen Vesti Nielsen on Jan 6, 2012
Affiliation: formerly dept. medicine, county hosptal. Karlshamn, Sweden
Comments:

342 Name: Annika Dahlqvist on Jan 6, 2012
Affiliation: No
Comments:

368 Name: Anders Tengblad on Jan 7, 2012
Affiliation: MD, PhD. Huskvarna, Sweden
Comments:

375 Name: Göran Sjöberg on Jan 7, 2012
Affiliation: Professor at Chalmers University in Gothenburg
Comments: The official dietary guidelines are to me a shame
for science and a catastrophy for our health

381 Name: Karl E. Arfors on Jan 8, 2012
Affiliation: retired
Comments:

390 Name: Stephan Rössner on Jan 9, 2012
Affiliation: KarolinskaInstitute
Comments:

391 Name: Helena Hesselmark on Jan 9, 2012
Affiliation: social geographer
Comments: After almost 5 years omn LCHF – low carb/high fat I am still
diabetic type 0, which means no symptoms. Could stop using 70 IE of Insulin
after 2 days and lost 41 kgs in 18 months

Lite överraskande att finna att Rössner varit inne och skrivit under… å andra sidan är det en annan “pensionerad kändis” som skrivit under srtax efter:

392 Name: Abraham Lincoln on Jan 9, 2012
Affiliation: The Confederacy of Carblovers must be defeated
Comments: I love to eat carbs but Gary says not to, so I won’t.

Nästkommande undertecknare är också lite intressant…

393 Name: Anthony Colpo on Jan 9, 2012
Affiliation: anthonycolpo.com, avid cyclist and bodybuilder
Comments: Oh yeah, carbs rock for training hard, but I learned from Gary’s tutoring that all I really need for training is to not exercise too much or I would one day get fat from all the activity induced hunger.

ipetitions.com är kanske inte det ultimata verktyget för att konsolidera seriöst stöd för sina upprop…

Det är för f-n bara en procentuell fördelning av makronutrienterna!

Slut på meddelandet.

Okej,  jag kan sträcka mig till att det kan vara en inte helt försumbar del av någon slags livsstil, dårå… men dom livsstilarna kan nog se diametralt olika ut – lchf är bara vad man äter.

#LivetÄrSåMycketMerÄnBaraVadManÄter

Okej, så Jansson, raggmunk, rotmos och pilsner är LCHF nu… eller har jag inte blivit gubbe än?