” …”Lisa Rosén, doktor i industriell näringslära vid Lunds tekniska högskola, konstaterar nu i en artikel i Nutrition Journal att vit pasta bara är ett av flera exempel på produkter som fått ett oförtjänt dåligt rykte på grund av ett högt GI-värde. I själva verket, menar hon, ger vetemjölspasta ett lika bra blodsockersvar som fullkornspasta.
http://www.dn.se/mat-dryck/reportage/forskare-gi-tillvanjd-behover-inte-rata-vit-pasta
Ett [...]
Ät massor av bananer [... ...] Som en extra bonus går du ner i vikt. Bananer har ett högt innehåll av snabbt upptagliga kolhydrater och samtidigt ett lågt innehåll av protein
Den mentala prestationsförmågan på förmiddagen blir betydligt bättre om man har ätit frukost än om man har haft för bråttom för att göra det. [...]
Min dotter kom hem och “krävde” onsdagsmys…
- Onsdagsmys??? Vad i…
- Ja, man måste ju fira att man kommit in på ***** “och så vidare…”
Hon har fått besked om att hon kommit in på en hett eftertraktad utbildning med internationell inriktning till hösten…
Så nu ska det firas – och “Bloggy” har just gått [...]
Nu när 500.000 svenskar nästan inte alls äter kolhydrater så får jag väl inte vara sämre. Tänker försöka minimera kolhydratintaget – åtminstone vissa dagar under april månad. Och då menar jag minimera!
Varför bara vissa dagar? Helt enkel därför att det gäller att vara realistisk i målsättningen. Klarar jag en dag så kanske det blir två… [...]
Tjugofem månader i sammandrag…
– Det finns bara en modell – den gamla tallriksmodellen. Det är den enda som funkar. Man äter en fjärdedel kolhydrater, en fjärdedel protein och resten grönsaker på tallriken. Problemet med dieter som till exempel den så kallade fettdieten är att man går ner i vikt, men man drar på sig blodsjukdomar. Du blir kanske [...]
Ojojoj… idag kommer det att spåra ur med ordentligt med “kalorihydraterna”, det står klart redan nu…
Får nog ta ett extra ägg i sockerkakan… Toscakaka måste ju va’ perfa, mandel är ju nyttigt!
Juni månad blev den sämsta på över ett och ett halvt år ut vikthänseende. För mycket bufféer, glass och en och annan onödig macka… men ingen katastrof på något sätt!
Nu höjer jag ribban och sänker vikten lite snabbare under andra halvåret. Hoppas att ryggmusklerna slutar jävlas å det snaraste så att det kan bli lite [...]
Jag fick en “uppmaning” i en kommentar att inte slarva bort min viktnedgång med för många “ätardagar” – typ…
Ryggmärgsreflexen säger: Va, skulle JAG slarva???
Förnuftet/logiken kopplar på efter tre sekunder och svarar: Ja, hur många gånger har du inte noterat att du gjort avsteg från planen?
Eeh… OK, jag råkar ha ganska precis femhundra dagar av metikulöst [...]
Läget är oklart enligt expertisen om vilken kost som är bäst för diabetiker, och blivande diabetiker…
Eftersom jag har åldersdiabetes “i släkten” så vågar jag inte chansa - jag drar ner på bröd och pasta – det vekar mest logiskt.
http://www.expressen.se/halsa/1.1976841/fortfarande-oklart-om-basta-diabetesmaten
http://www.gp.se/nyheter/sverige/1.363218-oklart-vad-som-ar-bra-for-diabetiker
Välj mat själv – Kostdoktorn.se
Genomsnitt november
Kcal: 2.601 2.493
Protein: 131 gram (20 E%) 128 gram (21 E%)
Kolhydrater: 121 gram (19 E%) 98 gram (16 E%)
Fett: 179 gram (61 E%) 178 gram (63 E%)
108,1 kg ( -0,8 / -2,5 kg under 2009)
Genomsnitt november
Kcal: 2.280 2.435
Protein: 110 gram (20 E%) 126 gram (21 E%)
Kolhydrater: 24 gram ( 4 E%) 81 gram (13E%)
Fett: 197 gram (76 E%) 181 gram (66 %)
108,1 kg ( -0,5 / -2,5 kg under 2009)